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食品安全 别成谣言重灾区

来源: 上海新川崎
    
时间: 2016-06-13 09:26:22

  国家食品药品监督管理总局近日就网上“猪肉钩虫”传言作出了说明:网上流传的所谓“猪肉钩虫”图片,大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维等结构。因为这类物质有些本身看起来像虫体,所以导致没经验的消费者会把这些猪肉的成分误认为是虫子。

  在猪肉中并没有所谓的“钩虫”,有了专家发声的结论,消费者才能放下心中的石头。而近年来,此类关于食品的谣言并不鲜见。由于食品本身与老百姓日常生活密切相关,谣言通过网络或手机传播的方式简便、速度极快,不实信息一经传播,将迅速引发公众恐慌。

  传言能有市场,说明我们的食品销售市场确实存在问题,其引发的信任危机给了谣言制造者任意发挥的舞台。

  而要改变这一现状,笔者以为可以从以下三个方面进行操作。首先,相关部门加强监管,给消费者营造一个真正安全的食品消费环境,重塑消费者对食品安全的信心。

  其次,在谣言传播的第一时间,相关部门要及时站出来,在第一时间、第一地点、第一场合准确无误地发布权威信息,及时辟谣,公开真相,让谣言不攻自破,消除大众恐慌心理,提高政府公信力。对于谣言的制造者和传播者,应建立健全和完善网络失信黑名单制,实现传谣者和散布平台的“连坐”机制,最大限度压缩食品谣言生存空间。对于屡次制造、散步重大食品谣言的违法行为和不法分子,必须依法依规予以严惩。

  最后,消费者在听到某些传言时,应该第一时间进行求证,至少做到谨慎转发,避免成为谣言传播的推手。

  只有让真相跑在了流言之前,才能彻底铲除网络食品谣言滋生的土壤,广大消费者的合法权益才不会被侵犯。


关键词:川崎 
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